Необходими продукти:
- 200 гр. разтопена св. мас
- 1 яйце
- 150 гр. пудра захар
- 400 гр. брашно
- 4 ванилии
Приготвяне:
Яйцата, маста и захарта се разбиват с вилица. (Добре е захарта да е пресята предварително.)
Прибавят се към брашното с ванилията и се омесва набързо, за да не се размекне тестото от топлината на ръцете.
Точн се на кора (дебела около 5 мм) и се изрязват с формички или се овалват на топчета. Пекат се в ненамаслена тава на 180℃ или на хартия за около 15-20 мин. (зависи от фурната) до съвсем леко порозовяване.
Изваждат се и още горещи се овалват (или поръсват както са на хартията) в пудра захар. По желание може да ги слепите с шоколад или мармалад.
*За да станат по ефектни може да се добавят цветни пръчици в тестото.
