Необходими продукти:
1 кг. картофи
1 глава лук (малка)
1 морков
100 мл пр. мляко
30 гр. краве масло
Начин на приготвяне:
Първо си обелваме картофите на кубчета и оставяме на страна. Лука и моркова нарязани на дребно задушаваме в тенджерата. Добавяме картофите и доливаме с около 1 литър вода. Овкусяваме със сол на вкус и малко черен пипер. След като се сварят картофите пасираме с пасатор и накрая добавяме млякото и маслото. Връщаме на котлона за още около 5 мин.
Супата може да се сервира по желание с крутони.
