Необходими продукти:
500 гр. кори за баница
За плънката:
2 яйца големина „L“ или 3 яйца големина „М“
400 гр. сирене
За намазване:
250 гр. кисело мляко
120 мл олио
2 яйца
щипка сол
Начин на приготвяне:
В купа натрошаваме сиренето и добавяме 2 яйца с големина L или 3 с големин М и оставяме настрани. В друга купа си приготвяме сместа за намазване, като разбиваме киселото мляко заедно с останалите яйца и разбъркваме.
Разстиламе си корите за баница и върху всяка кора намазваме от киселото мляко. Кората завиваме от едната страна на дължината до половината и от другата страна до получаването на дълга лента. От долната страна слагате от сиренето с яйцата и започваме да навиваме нагоре на триъгълници. Редим в тава с хартия за печене. Излизат около 15-16 бр. банички. Печем в предварително загрята фурна на 200оС.
Успех и да ви е сладко!
