Необходими продукти за тестото:
200 гр. захар
400 гр. краве масло
600 гр. брашно
2 жълтък
2 ванилии
1 щипка сол
Необходими продукти за деакорацията:
Принт на фонданова или вафлена хартия с размер на картинките 5 или 6 см. Може да се сдобиете с такъв, като използвате услугите на някои сладкарски магазин.
Начин на приготвяне:
Разбиваме добре маслото с щипката сол и захарта.
Добавяме жълтъка и го смесваме добре с маслото. След това
добавяме и брашното и оформяме тестото като
размесваме добре с ръце. Преди да се образува меко тесто,
ще се получат трохи. Това да не ви притеснява,
просто трябва да имате търпение и да продължавате с месенето.
Омесеното тесто оставяме за около 30 мин. във фризера, след което
го вадим и разделяме на две части. Разточваме на лист и разрязваме бисквитките
с формички по-големи от диаметъра картинката за декориране. Ако вашите картинки за декорация са с димаетър 5 см, използвайте резец с диаметър 6 см или по-голям.
Печем на 190оC. След изпичане, оставаме бисквитките да изстинат добре.
През това време си подготвяте картинките за декорация.
След като бисквитите са изстинали вземате и на всяка една залепяте отгоре с помощта на сладскарско лепило картинката. Ако хартията ви е фонданова, лепите директно върху бисквитката. Ако хартията е вафлена, трябва да залепите фондан с диаметъра на бисквитката под картинката и след това да сложите декоративната картинка.
Пожелавам ви успех с правенето на бисквитките и разбира се да ви е сладко!
