Необходими продукти:
5 яйца с големина „L“ или 6 яйца с големина „M“
250 гр. сирене
1 кофичка кис. мляко (500 гр.)
1 пакет кори за баница (500 гр.)
масло или олио
Начин на приготвяне:
Първо си приготвяме плънката, която се състои от 3 или 4 яйца (в зависимост от големината), сиренето и няколко лъжици от киселото мляко.
След това си приготвяме тава, в която да редим баницата (аз я покривам винаги с хартия за печене) и намазняваме с олио.
Разстиламе корите и започваме да мажем всеки лист с мазнина(олио или масло) и слагаме част от плънката на различни места от листа. Всеки лист навивам на хърмоника и редя в тавата.
Заливка:
2 яйца
кисело мляко
Разбъркваме двете яйца заедно с киселото мляко и заливаме върху наредените кори в тавата.
Слагаме да се пече на 180оС на долен и горен реотан с вентилатор. Предварително загряване на фурната не е задължително.
Да ви е сладко!
